Jetzt ist es an der Zeit, den heimischen Kürbis zu nutzen. Heimischer Kürbis ist jetzt am besten und macht leicht die köstlichste und samtigste Suppe. Kürbis ist eine vielseitige Zutat, da er sowohl für würzige als auch für mildere Geschmacksrichtungen geeignet ist. Eine köstliche Kürbissorte für Suppen ist ein kleiner und runder Hokkaido mit einem reichen Geschmack.
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