Bachan’s ist ein kleines Geschäft in japanischem Besitz, das von Justin Gill gegründet wurde und seinen Sitz in Nordkalifornien hat. Er orientierte sich am Rezept seiner Großmutter Judy Yokoyama und weigerte sich, die Sauce zu verwässern, um die Kosten zu senken. Es ist kalt abgefüllt, vegan, in Kleinserie, gentechnikfrei, BPA-frei und frei von Konservierungsstoffen.
Bek, eine meiner ehemaligen BuzzFeed-Kolleginnen, sagt: „Ich habe diese Sauce probiert und sofort jeden, den ich kenne, dazu gebracht, sie auch zu probieren. Es ist die Art von Sauce, die dich dazu bringt, „oh … wow, oh WOW“ zu sagen, wenn du es tust schmeckt es.“
Vielversprechende Rezension: „Ich habe alle drei Geschmacksrichtungen gekauft, nachdem ich eine Kochdemo gesehen hatte Guten Morgen Amerika. Dieses Zeug ist SOOOO die Mühe wert, es zu bekommen – natürlich nicht vor Ort für mich in meiner winzigen ländlichen Stadt verfügbar. Es ist lecker, OHNE übermäßig salzig zu sein, wie es die meisten dieser Arten von Saucen sind. Ich muss sagen, ich liebe wahrscheinlich die scharf und würzig die besten, aber ALLE sind außergewöhnlich gut. Sie können es als Marinade, Dip oder Nieselregen verwenden! Die Spenderflasche ist ein absoluter Bonus. Ich bin verkauft und werde sicherlich wieder kaufen. Ich habe gerade eine Menge Flügel mit dem scharfen und würzigen (Hinzufügen von ein wenig zerdrückten roten Chilis) so schnell gemacht, wie wir sie gegessen haben. Ich muss vielleicht einen Weg finden, um dieses Zeug auf Autoschiff zu bringen – was ich nie tue! Ich sage, probieren Sie sie alle einmal aus – sehen Sie, was SIE denken.“ —Für immer jung
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