Eiskaffee ist ein Getränk, das die Niederlande vor mehr als zehn Jahren durch eine berühmte amerikanische Kaffeekette kennengelernt haben. Dennoch ist dieser Eiskaffee-Trend in letzter Zeit nicht aufgetaucht. Die Geschichte besagt, dass in Kyoto, Japan, bereits um 1600 kalter Kaffee serviert wurde.
Der Eiskaffee, den wir heute kennen, stammt aus Algerien. Französische Kolonialtruppen lernten dort um 1840 Café Mazagran benannt nach der nahe gelegenen Festung Mazagran. Den Soldaten wurde Kaffeesirup mit Wasser serviert, der in hohe Gläser gegossen wurde. Es war eine willkommene Abwechslung im heißen Algerien.
So gelangte der Eiskaffee in die Cafés von Paris, wo er auch in hohen Gläsern serviert wurde. Es ist immer noch bekannt als Café Mazagran†
Auch die Supermärkte haben sich mittlerweile auf Eiskaffee gestürzt: Wir haben nicht weniger als sieben Marken gezählt. Der Anteil des Arabica-Kaffees pro Getränk liegt in der Regel bei 19 Prozent, wobei es manchmal etwas vage bleibt, ob es sich um einen Kaffee-Extrakt oder eine Kombination daraus mit echten Kaffeebohnen handelt.
Melkan, erhältlich unter anderem bei Dirk/Dekamarkt/Vomar, und Milbona, die eigene Molkereimarke von Lidl, schnitten schlecht ab. „Wässrig. Grabenwasser ist noch schmackhafter als diese Monstrosität“, lautete das harsche Urteil über Melkans Eis-Cappuccino. „Chemisch kein Kaffee in Sicht, eher eine dreckige Schokoladenmilch“, schrien sie über Milbona.
Die Marken, die viel besser schmeckten, waren Starbucks, Moreno (Aldi), Douwe Egberts, Albert Heijn und Jumbo.
Top 5
1. Komisch, dass Starbucks dank des dominanten Vanille-Aromas am besten abschneidet. „Großartig, das trinkt sich gut.“ Einige fanden es unfair: „Vanille macht alles lecker.“ 1,99 € pro 220 ml
2. Auf dem zweiten Platz Moreno, die Hausmarke von Aldi. „Gute Farbe, fester Geschmack und cremig. Guter Muntermacher.“ „Gut, Cappuccino-Geschmack kommt später, aber okay.“ Ein Kollege dachte, es sei „matschige Schokolade“. 0,79 € pro 250 ml.
3. „Endlich schmecke ich Kaffee“, riefen die Leute mehrmals über den Eis-Cappuccino von Douwe Egberts. „Geteilter erster Platz mit Starbucks, nicht zu süß.“ 1,39 € pro 230 ml
4. Diese Woche muss sich Albert Heijn mit dem vierten Platz begnügen, obwohl der Unterschied zu Douwe Egberts gering war. „Voller Geschmack, cremig. Leicht süß.“ Einige sprachen jedoch von „einem chemischen Nachgeschmack“. 0,99 € pro 250 ml
5. Mit Jumbo sind die Top 5 komplett. „Sieht aus wie Schokoladenmilch, schmeckt aber wie Kaffee!“ „Schön, gut zu trinken, einfach.“ 0,88 € pro 250 ml