Ach, es ist Sommer – und wir sind mittendrin. Auf der Nordhalbkugel ist es unglaublich heiß im Augenblickalso weiß ich, dass Sie nicht stundenlang in Ihrer heißen Küche verbringen und bei einer heißen Mahlzeit schwitzen wollen.
Die folgenden Rezepte gehören zu meinen Sommerfavoriten. Dazu gehören einige Gerichte, die schnell und einfach zuzubereiten sind, einige, die eine kühlere Temperatur haben, und einige, die mit Gemüse zubereitet werden, das in der Saison angebaut wird. Ich hoffe, Sie finden unten etwas Leckeres, das Sie am Ende kochen werden!