Das Produktionsteam für Es war einmal in Hollywood verwandelte Tinseltown zurück in die Landschaft der späten 1960er Jahre, dank Retro-Facelifts auf dem Hollywood Boulevard und Westwood Village, aber es war nicht alles einfach.
Wie angegeben in IndieWirewar es eine Herausforderung für Tarantino, die Handelskammer von Hollywood davon zu überzeugen, Teile des Hollywood Boulevards restaurieren zu lassen, aber er nutzte seine Leidenschaft für Hollywood und zeigte, wie er die Dinge widerspiegeln wollte, die die Stadt zu diesem Zeitpunkt berühmt machten konnte die Restaurierung in Gang bringen.
Die Restaurierung umfasste vergangene kulturelle Einrichtungen wie das Pussycat Theatre, das psychedelische Aquarius Theatre und Peaches Records & Tapes. Bei der Nachbildung des Pussycat Theatre nahm das Team die gesamte Fassade, baute sie Stück für Stück mit Kränen wieder auf und stellte sie wieder mit der Leuchtreklame auf.
Aber die schwierigste Überarbeitung war tatsächlich die Schaffung einer originalen Taco Bell. Anscheinend gelang es dem Location-Team, einen Ort im Süden zu finden, an dem ein Typ ein Restaurant geschlossen hatte und es abreißen konnte, um ein neues Restaurant zu eröffnen, und stattdessen ließ er es von der Crew zu einem original aussehenden Taco Bell renovieren seine ursprüngliche Beschilderung und Taco Bell Mann.
Die Bemühungen spiegelten sich sicherlich in der surrealen Rückblende von 1969 LA im Film wider!